مشروبات الإضاءة هي أفضل طريقة للتعامل مع الجفاف في يوم حار. هناك العديد من أنواع المشروبات الغازية التي تستخدم الصودا والفواكه والتوت وحتى القهوة.
هنا يتم جمع أفضل الوصفات للمشروبات الصيفية لكل ذوق ، والتي يستغرق إعدادها أقل وقت من الوقت ، ولا تتطلب الكثير من الجهد والكتلة من المكونات. يعمل فيتامين هز على تبريد الجسم جيدًا وتجديد احتياطيات الطاقة في يوم حار.
لصنع المشروبات في المنزل ، لا يجب أن تكون نادلًا. كل ما عليك فعله هو دراسة الوصفة ، وإعداد جميع المكونات اللازمة ومراقبة النسب بدقة.
10. موخيتو
عشاق Mojito يفضلون الوصفة الكلاسيكية. لا يستغرق إعداد وجبتين من الموهيتو غير الكحولي أكثر من 10 دقائق. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي 100 مل من الكوكتيل على 27 سعرة حرارية فقط. موخيتو بدون إضافة كحول عطري ولذيذ وصحي.
مكونات:
- العفريت - 1.5 كوب ؛
- النعناع - 10 أوراق ؛
- الثلج المجروش - 1 كوب ؛
- ليمون / ليمون - 1 قطعة.
طبخ:
- يغسل الجير ويجفف ويقطع إلى شرائح كبيرة. اترك واحدة للزينة ، ضع الباقي في أكواب طويلة.
- نعناع بيديك ويضاف إلى الجير.
- صب العفريت وسحق المحتويات.
- أضيفي الثلج ، وزينيه بشريحة ليمون وحامض نعناع.
- يقدم مع أنبوب عريض.
9. عصير الليمون الكلاسيكي
عصير الليمون مشروب لذيذ وسهل التحضير. يتكون عصير الليمون الكلاسيكي من الماء والليمون والسكر. لا توجد مكونات ضارة في عصير الليمون محلي الصنع. الشراب مناسب للأشخاص من جميع الأعمار.
مكونات:
- مياه فوارة - 1.5-2 لتر ؛
- الليمون - 5-6 قطع ؛
- السكر - 220 جم ؛
- مكعبات الثلج - 200 جم.
طبخ:
- اغسل الليمون واقطعه جيدًا. نسكب السكر ونخلط ونتركه لمدة ساعتين.
- اغلي كوبًا من الماء. ضع باقي الماء في الثلاجة.
- اسكب الليمون بالماء المغلي. يبرد الخليط ، يصفى ويخفف بالماء البارد.
- أضف الثلج ، زين الكوب بالنعناع أو التوت.
8. كوكتيل الزنجبيل
مشروب الزنجبيل له تأثير مهدئ ومريح ومنشط. يمكن دمجه مع العصائر والكحول. كوكتيل الزنجبيل يطفئ العطش ، يقوي جهاز المناعة ويساعد على إنقاص الوزن.
من الأفضل استخدام الزنجبيل الطازج. إنه أقل احتراقًا ، وأكثر عطرة ولا يفسد قوام الكوكتيل.
مكونات:
- جذر الزنجبيل - 20 جم ؛
- الماء المغلي - 200 مل ؛
- العسل، حسب الذوق؛
- عصير الليمون / البرتقال - حسب الذوق.
- النعناع - 1 ورقة.
طبخ:
- ضعي الزنجبيل المفروم في قدر صغير ، وأضيفي الماء ، وأغلي المزيج وأزيلي من على النار.
- أضف العسل أو الليمون أو عصير البرتقال إذا رغبت في ذلك.
- بارد ، أضف مكعبات الثلج وأوراق النعناع.
7. السانجريا
السانجريا هو مشروب غازي يعتمد على النبيذ (غالبًا ما يكون أحمر جاف) والفواكه الطازجة. السانجريا ، المطبوخة في المنزل ، لا تحتوي على إضافات صناعية ونكهات ومخلفات فواكه.
مكونات:
- نبيذ (أحمر أو وردي أو أبيض) - 700-750 مل ؛
- العسل / السكر (قصب أو أبيض) - 2 ملعقة كبيرة ؛
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- الماء - 700-750 مل ؛
- الفواكه الحلوة (البرتقال والتفاح والخوخ - للاختيار من بينها) - 2 قطعة ؛
- التوابل - حسب الذوق: القرنفل ، الزنجبيل ، النعناع ، أعواد القرفة ، الفانيليا ، إلخ ؛
- يعد الكحول القوي (الكونياك أو الروم أو البراندي أو الفودكا أو الخمور الجافة) مكونًا اختياريًا.
طبخ:
- إذا كان الشراب يحتوي على كحول قوي ، فمن الضروري الإصرار على الفواكه والتوابل لمدة 6-8 ساعات.
- امزج جميع المكونات في ابريق وضعها في الثلاجة لمدة 3-12 ساعة.
- أضف الثلج والمشروبات الغازية إلى السانجريا بشكل اختياري.
6. جلاب
Julep - كوكتيل كحولي مع الماء وشراب السكر. يحتوي المنثول ، الذي يفرزه النعناع ، على العديد من الخصائص المفيدة. الشراب لا غنى عنه في الأيام الحارة. إنه ينعش بشكل مثالي ويبرد وينشط.
مكونات:
- ويسكي - 60 مل ؛
- الماء الثابت - 2 ملعقة صغيرة ؛
- النعناع - 12 ورقة و 1 غصن ؛
- السكر البودرة - 1 ملعقة صغيرة ؛
- جليد - 150 جم.
طبخ:
- ضع النعناع على قاع زجاج طويل مبرد مسبقًا.
- أضف الماء والسكر البودرة.
- اعجن المكونات حتى تصبح ناعمة.
- صب في 40 مل. ويسكي وإضافة الثلج.
- قلبي المشروب بملعقة حتى يظهر العرق على جدران الزجاج.
- أضف الويسكي المتبقي وأضف الثلج.
- نمزجها بخفة ونزينها بقليل من النعناع ونقدمها.
5. قهوة مثلجة كلاسيكية
القهوة الباردة هي الحل المثالي في الطقس الحار. ينعش وينشط ويطبع عمل الكائن الحي بأكمله. هناك العديد من وصفات القهوة المثلجة. أسهل طريقة كلاسيكية. لا يتطلب الكثير من الجهد.
مكونات:
- قهوة مطحونة طازجة - 3 ملاعق صغيرة ؛
- ماء - 120 مل ؛
- الثلج المجروش - 100 جم ؛
- سكر ، عسل ، كريم ، شوكولاتة مبشورة ، شراب الجوز - اختياري.
طبخ:
- تحضير القهوة بالترك أو في آلة تحضير القهوة.
- أضف السكر أو العسل. رائع.
- يصفى مرتين للتخلص من الأسس.
- ضع مكعبات الثلج في كوب طويل. صب القهوة المبردة.
- اختياريًا ، زيني المشروب بالشوكولاتة المبشورة ، وأضيفي شراب الكريمة أو الجوز.
4. العصائر
العصائر - عصير مع اللب ، يمكنك على أساسه تناول أي توت وفواكه ومنتجات الألبان. يمكن للمشروبات استبدال وجبة الإفطار أو تجديد احتياطيات الطاقة طوال اليوم. هناك العديد من الاختلافات في صنع العصائر. من السهل عمل مشروب مع خلاط أو خلاط أو مبشرة أو مفرمة لحم.
مكونات:
- الفاكهة (أي) - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- التوت الطازج أو المجمد (الفراولة والتوت وغيرها) - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
- الحليب أو الكفير - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
- العسل (اختياري) - 2 ملعقة كبيرة ؛
- الجليد - 4 مكعبات ؛
- آيس كريم (اختياري) - كرة واحدة ؛
- شوكولا مبشورة ، كرز ، شراب شوكولاتة - للديكور.
طبخ:
- قشر الفاكهة.
- طحن الفاكهة والتوت في الخلاط.
- أضف العسل والحليب. مزج.
- أضف الآيس كريم وزين العصائر إذا رغبت في ذلك.
- ضع الثلج في كوب.
3. كوكتيل البطيخ
المشروب القائم على البطيخ لذيذ وصحي ومنشط. ينظف الجسم بشكل مثالي ، ويعطي الطاقة وينقذ من العطش. يتم تحضير كوكتيل البطيخ الكلاسيكي على أساس الصودا.
مكونات:
- البطيخ - 600 غرام ؛
- مياه فوارة - 1 لتر ؛
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- أوراق النعناع - 6-7 قطع ؛
- السكر - 2 ملعقة كبيرة.
- الماء الثابت - 2.5 ملعقة كبيرة.
طبخ:
- اغسل النعناع والبطيخ.
- قطع البطيخ. قشر اللب وقطع إلى مكعبات.
- اغمر شرائح البطيخ وعصير الليمون والنعناع في الخلاط.
- صب 1/4 فن. محلول سكر. يمكن إعداده للمستقبل. امزجيها في مقلاة 2.5 ملعقة كبيرة. ماء و 2 ملعقة كبيرة. الصحراء. يحرك حتى يذوب السكر ويغلي. رائع.
- اخلط المكونات حتى تصبح ناعمة. أضف الصودا والجليد.
2. لاسي
لاسي هو مشروب هندي تقليدي ينعش بشكل جيد في الحرارة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة التوت والشراب وحتى الخضار إلى المكونات الأساسية. يمكن شرب Lassi قبل وأثناء الوجبات ، واستبدالها بوجبة.
مكونات:
- زبادي طبيعي - 100 مل ؛
- ماء - 200 مل ؛
- جذر الزنجبيل - 1/2 ملعقة صغيرة ؛
- حب الهال - 1 ملعقة صغيرة ؛
- سكر - 1 ملعقة صغيرة
- فواكه أو خضروات (اختياري) - 1 قطعة.
طبخ:
- قشر وصر.
- أضف الزنجبيل واللبن والثلج إلى الماء.
- يخفف التكوين بالهيل. يمكنك إضافة اللاسي مع الخضار أو الفاكهة المفضلة لديك. يطحن مع الخلاط حتى يصبح كريمي.
- أضف العسل أو السكر إلى المشروب إذا رغبت في ذلك.
1. شاي الفواكه
الشاي يبرد الجسم ويعطي حيوية. في محلات السوبر ماركت ، يمكنك العثور على أنواع الشاي البارد مع الأذواق المختلفة من الشركات المصنعة المختلفة ، ولكن تكوينها بعيد عن المثالية. يمكن تحضير الشاي الصحي في المنزل ، وقضاء 5 دقائق فقط عليه.
مكونات:
- الشاي السائب - 2-3 ملعقة شاي ؛
- الماء - 0.5 لتر ؛
- الفواكه (أي) - 3-5 قطع ؛
- الليمون - 2-3 شرائح ؛
- عسل - 1 ملعقة كبيرة ؛
- الجليد - 4-6 مكعبات.
طبخ:
- تقطيع الفاكهة وتقطيعها إلى الخلاط.
- ضع البطاطس المهروسة في إبريق الشاي. يضاف العسل ويخلط.
- ضعي شرائح الليمون. أضف بضع قطع من الفاكهة إذا رغبت في ذلك.
- اسكب الهريس بالماء الدافئ وانتظر حتى يبرد تمامًا.
- أضف القليل من مكعبات الثلج.